Creemos y apostamos por el trabajo cooperativo, los equipos transversales y las redes que permiten dignificar la vida de las personas. Queremos vivir felices y equilibrados en nuestro medio rural, somos agropolitanos convencidos de que, transformando nuestras formas de hacer conjuntas, también transformamos la sociedad y contribuimos a crear mejores comunidades para vivir.
Nos presentamos
Beatriz Argüeso
Mi nombre es Beatriz Argüeso, soy productora de carne ecológica desde el año 2001. Mi estabulación se encuentra en Susilla, un pueblo situado en Valderredible. Aposté desde un principio por el cuidado y el bienestar del ganado y del medioambiente, llevando a cabo un manejo tradicional: pastoreo, amamantamiento de terneros, cuidado de la tierra, etc. Todo ello acompañado de una alimentación y un cebo ecológico natural, libre de fertilizantes y productos químicos, obteniendo así un producto sin residuos, ¡un alimento de calidad!
Aurelio Barrio, padre e hijo
Aurelio, padre e hijo, trabajan juntos en su explotación, situada en Belmonte —donde apenas residen 20 personas—, en el valle de Polaciones. Llevan trabajando en ecológico desde antes del 2000. Tomaron la decisión porque querían ser más respetuosos con el medioambiente y garantizar el bienestar de los animales.
Ángel Luis Gutiérrez
Ángel Luis vive y trabaja en el valle de Polaciones. Además de por la salud y el medioambiente, también forma parte de este proyecto para preservar su oficio. “Siete Valles de Montaña es una ayuda muy importante para dar una salida y un valor añadido a esto, así conseguiremos un futuro real”, dice.
Azucena Barquín
Mi nombre es Azucena Barquín y vivo en Bostronizo. Soy propietaria de una explotación ganadera desde hace 20 años que convertimos en ecológica hace 11 porque sentíamos una gran inquietud por producir un alimento sano y saludable. Tenemos 40 vacas de raza limusina y 30 hectáreas de pastos, donde crece el forraje para alimentar a nuestros animales. Producimos en extensivo, garantizando así el bienestar animal.
