La primera cooperativa de ganaderos ecológicos de Cantabria

Por nuestras raíces

Algunos de nosotros formamos parte de segundas y terceras generaciones de ganaderos. Otros decidimos cambiar nuestra rutina hace algunos años y dedicarnos a este maravilloso oficio. Todos, sin embargo, tenemos un mismo sueño, que es el de seguir llevando la vida que hemos elegido. Y estamos convencidos de que uniéndonos por una ganadería ecológica lo hacemos realidad y, además, conseguimos un cambio positivo que afecta a muchas personas.

Por la tierra

Gracias al pastoreo, los montes se mantienen libres de incendios y los campos crecen con fuerza. El bienestar animal es fundamental en la ganadería ecológica, por eso es extensiva, de forma que los terneros son criados en semilibertad, donde engrasan gracias a la leche materna, al pasto y a los cereales y forrajes ecológicos.

Por nuestra salud

la carne de las terneras criadas de forma ecológica no solo es más sabrosa, sino que contiene nutrientes como los ácidos grasos omega-3 que ayudan a mejorar la hipertensión, la obesidad abdominal y los niveles de colesterol. Además de la ausencia de químicos, antibióticos y fitosanitarios durante el manejo de los animales y pastos.